L’activité du bar « Le Viennois », situé au coeur du hall du bâtiment R2, est partie intégrante du service de restauration offert aux convives du BIT.

L’espace « Le Viennois » est le point de vente qui centralise la quasi-totalité de la vente à l’emporter et est le rendez-vous privilégié pour les pauses de la journée.

Espace de détente par excellence, il règne dans les deux espaces de pause du bar « Le Viennois » une ambiance particulière notamment en raison de leur configuration et aménagement distinct. Le but de chaque visite au sein de ces espaces reste toutefois le même, à savoir, consommer un bon café, partager un moment entre collègues ou déguster une excellente pause déjeuner sur le pouce et fabriquée « maison ».